Stikkordarkiv: saft

Safting

I fjor var Elin Ø. og jeg i hagen i Trondhjemsvegen 30a og plukket rips og solbær før gravemannen tok buskene. Elin var flink og kokte gele i fjor, mens jeg frøs bærene. Vi har kost oss med noen  desserter og noe har blitt kakepynt, men det var fortsatt noen poser igjen i fryseren. I år var det ingen busker i ”hagen” her, og det så lenge mørkt ut for bærplukkingen. Heldigvis for oss fikk vi lov til å plukke alt vi orket i Åslendet. Elin, Amelia og jeg reiste opp en formiddag og plukket med oss en 20-30 liter bær i løpet av null og niks. Store flotte bær!

Siden jeg ikke var flink nok til å ta opp de fryste bærene i vinter som var bestemte jeg meg for å sylte litt i år. På grunn av sen innhøsting var ikke gele helt aktuelt, men jeg har laget saft! Snille farmoren min har donert sin saftkoker til meg. Dersom hun trenger den skal hun selvsagt få lov til å låne den igjen! 😉

Drypp, drypp, drypp, drypp...

Saftkoker er en genial ting og vi har nå mange flasker ripssaft. 🙂